Tortelli gefüllt mit Lammragù in eigenem Fond und schwarzem Trüffel
Tortelli ripieni di ragú d’agnello su il suo fondo e tartufo nero
18 €
Il Posto · Bologna
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett48%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta gefüllt mit einem herzhaften Lammragù, serviert in seinem eigenen Kochsud und garniert mit gehobeltem schwarzem Trüffel.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Lamm
- Brühe
- schwarzer Trüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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