Fleischbällchen vom gereiften Rind mit Foie-Creme und Rindfleischchips
Albóndigas de vaca madurada con cremoso de foie y chips de vacuno
15 €
Restaurante Karmelo · Bilbao
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß23%
- Fett69%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleischbällchen aus gereiftem Rindfleisch, serviert mit einer glatten Foie-gras-Creme und garniert mit knusprigen Rindfleisch-Chips.
- Küche
- Spanisch (Modern)
Typische Zutaten
- gereiftes Rindfleisch
- Foie gras
- Rinderfond
- Rindfleisch-Chips
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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