Picanha-Carpaccio
Carpaccio di picanha
13 €
L'officina Di Soal · Bari
Picanha-Carpaccio serviert mit Rucola, Grana und Kirschtomaten.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett66%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Picanha-Rindfleisch, serviert mit frischem Rucola, geriebenem Käse und Kirschtomaten.
- Küche
- Italienisch (Modern)
Typische Zutaten
- Picanha-Rindfleisch
- Rucola
- Grana Padano
- Kirschtomaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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