Esqueixada (Kabeljau-Salat mit Tomate, Zwiebel und schwarzen Oliven)

Esqueixada (cod salad with tomato, onion and black olives)

16 €

Restaurant La Campana · Barcelona

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß30%
30%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate16%
16%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

A cold salad made of shredded salt cod mixed with tomato, onion, and black olives.

Küche: Spanish (Catalan)

Typische Zutaten

salt cod
tomato
onion
black olives
olive oil

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Spanien

Esqueixada — © diluvi · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Spanien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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