Esqueixada (insalata di baccalà con pomodoro, cipolla e olive nere)
Esqueixada (cod salad with tomato, onion and black olives)
16 €
Restaurant La Campana · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine30%
- Grassi54%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata fredda fatta di baccalà sminuzzato mescolato con pomodoro, cipolla e olive nere.
- Cucina
- Spagnola (Catalana)
Ingredienti tipici
- baccalà
- pomodoro
- cipolla
- olive nere
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
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