Tortelloni di brasato, gefüllt mit geschmortem Rindfleisch, Steinpilzen, Fleischsaft, Mascarpone und jungen Zwiebeln
Tortelloni di brasato, rellenos de ternera braseada con boletus jugo de carne, mascarpone y cebolla tierna
16,50 €
De Gustibus Italiae · Barcelona
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett53%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große gefüllte Pasta mit geschmortem Rindfleisch, Pilzen und Mascarpone, serviert in Fleischsäfte.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tortelloni
- geschmortes Rindfleisch
- Boletus
- Mascarpone
- Baby-Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?