Kretisches

Κρητική

17 €

Salat mit Escarole, Rucola, getrockneten Feigen, gegrillter Makrele, Tomate, Sitia xygalo, Karob-Zwieback und Karob-Vinaigrette.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß18%
18%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Salat nach kretaischem Stil mit bitterem Blattgemüse, Trockenfrüchten, gegrilltem Fisch und lokalem Käse.

Küche: Griechisch (kretisch)
Herkunft: Kreta

Typische Zutaten

Escarole
Rucola
getrocknete Feigen
Makrele
Tomate
Sitia xygalo
Johannisbrot-Zwieback

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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