Dry Aged - Simmentaler (Schweiz) Entrecôte
Dry Aged - Simmentaler (Zwitserland) entrecôte
49,50 €
De Peerdestal · Antwerpen
Sieben Wochen gereifte Simmentaler Entrecôte.
Nährwerte
≈ 900 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß36%
- Fett64%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Ribeye-Steak vom Simmentaler Rind, sieben Wochen gereift, um ein tiefes, konzentriertes Aroma zu entwickeln. Es wird üblicherweise gegrillt zubereitet.
- Herkunft
- Schweiz
Typische Zutaten
- Rinder-Entrecôte
- Salz
- Pfeffer
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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