干式熟成 - Simmentaler (瑞士) 肉眼牛排
Dry Aged - Simmentaler (Zwitserland) entrecôte
€49.50
De Peerdestal · 安特卫普
七周熟成的 Simmentaler 肉眼牛排。
营养成分
≈ 900 千卡每份约 350 克
- 蛋白质36%
- 脂肪64%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自西门塔尔牛的肋眼牛排，经过七周熟成以产生深厚浓郁的风味。通常采用烧烤方式烹饪。
- 起源
- Switzerland
常见食材
- beef entrecôte
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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