Gereifter Rindfleisch ”Vitello Tonnato”
Gravad okse ”Vitello Tonnato”
199 DKK≈ 26,62 €
Restaurant ET · Aarhus
Gereiftes Rindfleisch mit Thunfischsauce, Kapern, Salat, Parmesan und Polenta.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett51%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Fusionsgericht bestehend aus gepökeltem Rindfleisch, serviert mit einer cremigen Sauce auf Thunfischbasis, Kapern und Polenta.
- Küche
- Italienisch-Dänische Fusion
Typische Zutaten
- Gravad Beef
- Thunfisch
- Kapern
- Polenta
- Parmesan
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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