Valori nutriționale
≈ 410 kcal± 20% · per porție de aproximativ 200 g
- Proteine40 g
- Grăsimi27 g
- Carbohidrați0,8 g
- din care acizi grași saturați
- 2,8 g
- din care zaharuri
- 0,8 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 2 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 105%
- Zinc 66%
- Vitamina D 49%
- Fier 30%
- Potasiu 27%
- Vitamina E 26%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Vitelă gătită și feliată subțire, servită cu un sos cremos făcut din ton, capere și anșoa.
- Bucătărie
- Italian (Veneto)
Ingrediente tipice
- vitelă
- ton
- capere
- anșoa
- maioneză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Vitello Tonnato: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Transylvania Steakhouse