Pulpă de raţă confiată
72 RON≈ 13,48 EUR
Zexe · București · 180/200gr
Confit duck leg served with cabbage and hot peppers.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cuios de rață preparat prin metoda confit, unde este gătit lent în propria grăsime până devine fraged.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- cuios de rață
- varză
- ardei iute
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pulpă de raţă confiată: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Zexe