TARTAR DE SOMON

59 RON≈ 11,04 EUR

Botanic Restaurant · București · 250 g

Valori nutriționale

≈ 480 kcal± 25% · per porție de aproximativ 250 g

Proteine40 g
33%
Grăsimi35 g
66%
Carbohidrați0,8 g
1%

din care acizi grași saturați: 6,3 g
din care zaharuri: 0,8 g
Fibre: 1,2 g
Sare: 1,5 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 305%
Vitamina D 149%
Folat 60%
Vitamina E 55%
Potasiu 43%
Vitamina B1 26%
Vitamina C 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un fel de mâncare format din somon crud tocat fin, de obicei condimentat cu ierburi, citrice și ulei.

Bucătărie: Franceză
Origine: Franța

Ingrediente tipice

somon
șalotă
capere
suc de lămâie
ulei de măsline
ierbi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

TARTAR DE SOMON: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Botanic Restaurant