Entrekot od srne
Hirschentrecôte
CHF 42≈ € 45.49
La Contrada · Zürich
Entrekot od srne sa sosom od divljači i vrženom kremom, špätzle i crvenim kupusom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini21%
- Masti48%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium komad srneće srsti poslužen uz kremasti sos od divljači, tradicionalnu jajačnu rezanučicu i crveni kupus.
- Kuhinja
- Njemačka (Alpska)
Tipični sastojci
- srneća srst
- vrhnje
- spätzle
- crveni kupus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?