Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini84%
- Masti16%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Posna, na zraku sušena slana govedina koja se obično reže vrlo tanko i služi kao hladni antipasto.
- Kuhinja
- Italijanska (Valtellina)
- Porijeklo
- Valtellina, Italija
Tipični sastojci
- govedina
- so
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Bresaola della Valtellina: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Sasso D'Oro