营养成分
≈ 150 千卡每份约 100 克
- 蛋白质84%
- 脂肪16%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种精瘦、风干的盐渍牛肉，通常切成极薄的片，作为冷盘前菜供应。
- 菜系
- 意大利 (Valtellina)
- 起源
- 意大利，瓦尔泰利纳
常见食材
- 牛肉
- 盐
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种精瘦、风干的盐渍牛肉，通常切成极薄的片，作为冷盘前菜供应。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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