Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine84%
- Grassi16%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una magra carne di manzo salata ed essiccata all'aria, tipicamente tagliata molto sottile e servita come antipasto freddo.
- Cucina
- Italiana (Valtellina)
- Origine
- Valtellina, Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Bresaola della Valtellina: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Sasso D'Oro