Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine84%
- Grăsimi16%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O carne de vită sărată, slabă, uscată la aer, care este de obicei tăiată foarte subțire și servită ca antipasto rece.
- Bucătărie
- Italiană (Valtellina)
- Origine
- Valtellina, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Bresaola della Valtellina: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Sasso D'Oro