Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini28%
- Masti61%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rustikalni mesni kolač napravljen od mješavine divljači, kao što su jelenina ili divlja svinja. Začinjena je začinskim biljem i često se služi uz bogati redukcijski sos.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- divljač
- prezle
- začinsko bilje
- jaje
- crno vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?