
Escaldón
Tradicionalno jelo od izgnječenog krompira
€ 6.10
Bodeguita Canaria · Santa Cruz de Tenerife
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini6%
- Masti53%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno kanarsko jelo napravljeno od pire krumpira pomiješanog s gofio (pečenim brašnom od žitarica) i često se služi uz lokalne umake.
- Kuhinja
- Španija (Kanarski otoci)
- Porijeklo
- Kanarski otoci
Tipični sastojci
- krumpir
- gofio
- bijeli luk
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?