carpaccio
€ 16.50
Bar Pepito Rotterdam · Rotterdam
Carpaccio sa parmezanom, tartuf majonezom, rukolom i slaninom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini22%
- Masti73%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina s ukusnim garnirima. Ova verzija uključuje majonezu okusa tartufa i bacon salt za dodatnu dubinu okusa.
- Kuhinja
- Talijanska
Tipični sastojci
- beef carpaccio
- parmezan
- trufasta majoneza
- rukola
- bacon salt
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija · 1950
- Porijeklo
- Italija
- Nastanak
- 1950
- Ime po
- Vittore Carpaccio
- Autor
- Giuseppe Cipriani
Je li vam se svidjelo jelo?