Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini12%
- Masti73%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Salata napravljena od stabljika čikorija, često tanko narezana i začinjena slanim vinaigrette-om od anchovija.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
- Porijeklo
- Lazio, Italija
Tipični sastojci
- puntarelle čikorija
- anchovi
- bijeli luk
- sirće
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Puntarelle: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Al Vantaggio