Puntarelle: šta je i gdje ga jesti
Salata napravljena od stabljika čikorija, često tanko narezana i začinjena slanim vinaigrette-om od anchovija.
7 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
- Porijeklo
- Lazio, Italija
Tipični sastojci
- puntarelle čikorija
- anchovi
- bijeli luk
- sirće
- maslinovo ulje
Gdje ga jesti
Rim · Cijene: Rim
- Al Vantaggio€ 10
- Nonna Betta Puntarelle (stagionali)€ 9
- Al Giardino Del Gatto E La Volpe€ 6
- Eco Blu Ristorante Roma PUNTARELLE (stagionali)€ 10
- Buddy Veggy Restaurant Cafe€ 7
- Alfredo alla Scrofa€ 10
Milano
- Locanda Sempione€ 19
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.