Melnie Mūki

Četiri vrste kukuruza sa krem sirom aromatičnim konopljinom uljem i maslinama.

Kruv sa bijekom i umakom od parmezana.

Pileći file u umaku od pavlake i parmezana sa pečenom kukuruzom.

Palačinke od krompira sa dimljenim lososom, umakom od bijelog luka i salatom.

Tartar od lososa sa kaparima, šalotom, avokadom, papadumom, vafle umakom, ikrom i miso majonezom.

Tartar od govedine sa kaparima, peršunom, crvenim lukom, uljem od tartufa i prepečenim hlebom.

Pileći file sa brioche hlebom, paradajzom, parmezanom i Cezar umakom.

Kozice sa brioche hlebom, paradajzom, parmezanom i Cezar umakom.

Pečena cvekla sa kozjim sirom ili burratom, avokadom i umakom od meda i senfa.

Krem čorba od bundeva, šargarepe i bijelog luka sa parmezanom, uljem od tartufa i kukuruzom.

Krem čorba od halibut i kozica sa kukuruzom, pavlakom i vinom.

Čorba od govedine sa pivom, kafom, kiselom pavlakom i kukuruzom.

Pečeni gnocchi od karfiola sa puterom, povrćem, parmezanom i pinjolima.

Crni ravioli sa dimljenim lososom, umakom od spanaća, parmezanom i ikrom pastrmke.

Dinstani halibut sa pireom od paškanata, ikrom, mikrobiljem i umakom od spanaća.

Losos sa pistacijama, mini povrćem, mikrobiljem, ikrom i umakom od spanaća.

Chicken supreme sa umakom od kikirija, šalotom, sojom i pečurkama.

Govedji burger sa brioche hlebom, burger umakom, pomfritom i umakom od sira.

Govedina sa šalotom, majonezom od kolobasa, keljom i mini povrćem.

Goveđi file sa umakom od bibera i mini biljem.

Čokoladni biskvit sa čokoladnim kremom i višnjama.

Pita od jabuka i suvog grožđa sa sladoledom.

Brownie od urmi sa sladoledom i slanim karamelom.

Čokoladni fondan sa sladoledom.