Melnie Mūki

Крем из четырех видов хлеба с конопляным маслом и оливками.

Чесночный багет с соусом из сыра пармезан.

Куриное филе в соусе из сливок и сыра пармезан с гренками.

Картофельные блинчики с копченым лососем, чесночным сливочным соусом и салатом.

Тартар из лосося с каперсами, шалотом, авокадо, пападумом, вафельным соусом, икрой и мисо-майонезом.

Тартар из говядины с каперсами, петрушкой, красным луком, трюфельным маслом и гренками.

Куриное филе с бриошью, томатами, пармезаном и соусом цезарь.

Креветки с бриошью, томатами, пармезаном и соусом цезарь.

Запеченная свекла с козьим сыром или бурратой, авокадо и медово-горчичным соусом.

Чесночный крем-суп из пастернака и моркови с пармезаном, трюфельным маслом и хлебом.

Рыбный крем-суп из палтуса и креветок с хлебом, сливками и вином.

Говяжий суп с пивом, кофе, сметаной и хлебом.

Запеченные гноччи с цветной капустой, маслом, овощами, пармезаном и кедровыми орехами.

Черные равиоли с копченым лососем, шпинатным соусом, пармезаном и икрой форели.

Тушеный палтус с пюре из пастернака, икрой, микрозеленью и шпинатным соусом.

Лосось с фисташками, мини-овощами, микрозеленью, икрой и шпинатным соусом.

Курица supreme с арахисовым соусом, шалотом, соевыми бобами и грибами.

Говяжий бургер с бриошью, соусом для бургера, картофелем фри и сырным соусом.

Говядина с шалотом, майонезом из марули, листьями кале и мини-овощами.

Говяжье филе с перечным соусом и мини-зеленью (латвийская говядина, 200г).

Шоколадный бисквит с шоколадным кремом и вишней.

Штрудель с яблоками и изюмом с мороженым.

Финиковый брауни с мороженым и соленой карамелью.

Шоколадный фондан с мороженым.