Melnie Mūki

Formaggio cremoso ai quattro cereali con olio di canapa e olive.

Crostini all'aglio con salsa al parmigiano.

Filetto di pollo con salsa alla panna e parmigiano con pane tostato.

Frittelle di patate con salmone affumicato, salsa alla panna all'aglio e insalata.

Tartar di salmone con capperi, scalogno, avocado, papadam, salsa waffle, uova di pesce e maionese al miso.

Tartar di manzo con capperi, prezzemolo, cipolla rossa, olio al tartufo e pane tostato.

Filetto di pollo con brioche, pomodori, parmigiano e salsa Caesar.

Gamberi con brioche, pomodori, parmigiano e salsa Caesar.

Barbabietola arrostita con caprino o burrata, avocado e salsa miele e senape.

Crema di porri e carote all'aglio con parmigiano, olio al tartufo e pane.

Crema di pesce con branzino e gamberi, mais, panna e vino bianco.

Zuppa di carne di manzo con birra, caffè, panna acida e pane.

Gnocchi di cavolfiore arrosto con burro, verdure, parmigiano e pinoli.

Ravioli neri con salmone affumicato, salsa agli spinaci, parmigiano e uova di trota.

Branzino saltato con purea di pastinaca, uova di pesce, micro-ortaggi e salsa agli spinaci.

Salmone con pistacchi, mini verdure, micro-ortaggi, uova di pesce e salsa agli spinaci.

Suprema di pollo con salsa alle noci, scalogno, fagioli di soia e funghi.

Burger di manzo con brioche, salsa burger, patatine fritte e salsa al formaggio.

Carne di manzo con scalogno, maionese di ravanello, foglie di cavolo nero e mini verdure.

Filetto di manzo con salsa al pepe e mini verdure.

Pan di Spagna al cioccolato con crema al cioccolato e ciliegie.

Strudel di mele e uvetta con gelato.

Brownie ai datteri con gelato e caramello salato.

Fondant al cioccolato con gelato.