Svinjski file sous-vide, jaja špecle, sos od senfa granulacije
Schweinefilet sous-vide Eierspätzle, grobkörnige Senfsauce
CZK 395≈ € 16.17
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti51%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski file pripremljen sous-vide za mekoću, služi se uz jajačanu tjesteninu i umak na bazi senfa.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- svinjski file
- jaje
- brašno
- senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?