Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini15%
- Masti20%
- Ugljikohidrati64%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veoma široke, ravne tračice tjestenine koje se obično uparuju s teškim ragù umacima koji se dugo kuhati.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
Tipični sastojci
- jaja
- brašno
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
PAPPARDELLE: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Mastro Pastaio