Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini23%
- Masti57%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polako pečeni cassoulet koji sadrži bijeli grah, svinjske kobasice i često duck confit.
- Kuhinja
- French (Occitan)
Tipični sastojci
- bijeli grah
- duck confit
- svinjske kobasice
- svinjski vrat
- bijeli luk
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Languedoc, Francuska
- Porijeklo
- Languedoc, Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?