Carpaccio od roastbeefa (kesten, sarda ovčiji sir, sićušni šampinjoni)
Carpaccio di roastbeef (castagna, caciotta di pecora sarda, lamelle di champignon a crudo)
€ 14
Antica Osteria Pisano · Napulj
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini25%
- Masti63%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana rare govedina poslužena s kestenjem, sardinijskim ovčijim sirom i sirovim gljivama.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- pečena junetina
- kestenje
- sardinijska caciotta
- gljive
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?