Savršeno jaje sa aromom tartufa i šumskog bilja
ŒUF PARFAIT TRUFFÉ AU PARFUM DES SOUS-BOIS
€ 12
Le Paresseur · Montpellier
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini22%
- Masti69%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pripremljeno jaje, obično pripremljeno sous-vide metodom kako bi se postigla delikatna tekstura, prožeto aromom tartufa i šumskih elemenata.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- jaje
- tartuf
- gljiva
- šumsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?