Brzo pripremljeni lignji
Les encornets snackés
€ 25
Berthe · Montpellier
Encornets snackés servis avec un risotto de riz vénéré et émulsion au parmesan.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini24%
- Masti42%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Skuid (lignja) savršeno zapečena na tiganju, poslužena uz crni Venere rižoto i kremastu emulziju od parmezana.
- Kuhinja
- Italijansko-francuska fuzija
Tipični sastojci
- lignja
- venere riža
- parmezan
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?