Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini9%
- Masti59%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dimljeno vegetarijansko jelo napravljeno od pečenog plavog patlidžana koji je ispasiran i skuvano sa začinima, lukom i paradajzom. Patlidžan se obično peče na otvorenom plamenu kako bi se dobio specifičan ukus.
- Kuhinja
- Indijski
- Porijeklo
- Indija
Tipični sastojci
- patlidžan
- luk
- paradajz
- bijeli luk
- đubik
- zeleni čilij
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?