Raviolo s patkom
Raviolo z kaczką
PLN 45≈ € 10.22
Pod Jabłonią · Kraków
Raviolo s patkom, podgribkom, confit žumence, demi-glace umakom, šalotkom i peršinom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini19%
- Masti61%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki kneadla od tjestenine punjene patkinim mesom, obično poslužene u bogatom sosu.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- patka
- vrganj
- žumance
- demi-glace
- šalotka
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija / Francuska
O klasičnom jelu ravioli. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija / Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?