Restaurante Grill Sa Brasa
Ibiza · Španska · €€ · 128 jela · € 2 – € 77 · Pogodno za vegetarijance
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Predjela Entrantes
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Carpaccio de wagyu con virutas de parmesano
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Grilovani provolone sir
€ 13.50€ 14.50Provolone al grill -
Chorizo criollo (normal o picante)
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Crni rižot od luka
€ 3€ 3.30Morcilla de cebolla -
Jamón ibérico cortado a cuchillo y pan con tomate
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Queso curado y pan con tomate
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Padrón paprike
€ 8€ 8.50Pimientos del padrón -
Galicijska hobotnica
€ 19€ 22.50Pulpo a la gallega -
Gambas al ajillo
€ 16.50€ 18.50Šcampi u bijelom luku -
Grilani zamburiñas
€ 18.50€ 19.50Zamburiñas a la plancha -
Ensalada Mixta (Mézclum de lechugas)
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Cezar salata
€ 16.50€ 18.50Ensalada César -
Sa Brasa salata
€ 18.50€ 19.50Ensalada Sa Brasa -
Ensalada templada de rulo de queso de cabra y vinagreta de frutos rojos
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Salata od kinoe
€ 16.50€ 17.50Ensalada de Quinoa -
Ensalada burrata con tomate cherry y aceite de albahaca
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Chorizo criollo
€ 4.80Kolonijska kobasica -
Jamón Ibérico
€ 26.50Iberijska šunkaIberijska šunka sjeckana nožem, poslužena uz hljeb s paradajzom.
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Miješana salata
€ 12Ensalada Mixta -
Ensalada de burrata con tomate cherry y aceite de albahaca
Riba Pescados
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Grilana lignja
€ 22.50€ 24.50Sepia a la plancha -
Grilani brancin
€ 22.50€ 24.50Lubina a la plancha -
Grilani orada
€ 22.50€ 24.50Dorada a la plancha -
Pata de pulpo con puré rústico y aceite de pimentón de la Vera
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Hobotnjin klempa
€ 26.50Pata de pulpo
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Dodatni hljeb
€ 2.50Pan extra -
Pain avec aioli et olives (p.p)
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Vegetarijanski hamburger
€ 15.50Vegetarischer hamburgerVegetarijanski hamburger s salatom, paradajzom i karameliziranim lukom.
Meso na roštilju Carnes a la brasa
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Simmental stek
€ 68Chuletón Simmental (Maduración +50 días) -
Frisona stek
€ 65Chuletón Frisona (Maduración + 40 días ) -
Junetina entrecote
€ 25.50€ 27Entrecot de novilla -
Junetina file
€ 29.50€ 31Solomillo de vaca -
Angus Ribe Eye
€ 29.50€ 31 -
Entrecot de Nebraska
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Domaća junetina (entraña)
€ 20€ 23Entraña nacional -
Janjetina kotleti
€ 21.50€ 24Chuletas de cordero -
Iberijski svinjski sekret
€ 20€ 23Secreto de cerdo ibérico de bellota -
Muslo de pollo Gourmet (con patatas fritas)
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PARRILLADA DE CARNE PARA 2 PERSONAS
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DEGUSTACIJA PREMIUM MESA
€ 75€ 77DEGUSTACIÓN DE CARNES PREMIUM -
PARRILLADA DE CARNE (2 personas)
Meni za djecu Menú para niños
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Pileći escalope s pomfritom
€ 7.50€ 8Escalope de pollo con patatas -
Makaroni bolognese
€ 7.50€ 8Macarrones a la boloñesa -
Ćureći nuggets s pomfritom
€ 7.50€ 8Nuggets de pavo con patatas -
Hamburger od junetine s pomfritom
€ 7.50€ 8Hamburguesa de ternera con patatas
Hamburgeri Hamburguesas
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WAGYU hamburger
€ 18.50€ 19.50Hamburguesa de WAGYU -
Hamburger od junetine
€ 15.50Hamburguesa de ternera -
Hamburguesa de ternera “Sa Brasa”
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Hamburguesa de ternera completa
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Vegetarijanski hamburger
€ 15.50€ 16.50Hamburguesa vegetariana -
Domaći hamburger od junetine
€ 16.50Hamburguesa de ternera casera -
Hamburguesa de ternera casera «Sa brasa»
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Hamburguesa de ternera casera completa
Naši prilog Nuestras guarniciones
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Patatas a lo pobre(con ajos y pimientos)
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Pomfrit
€ 3.20€ 3.70Patatas fritas -
Grilani paradajz
€ 3.20€ 3.70Tomate a la brasa -
Grilani krompir
€ 2.50Patata a la brasa -
Grilani tikvice
€ 2.20€ 2.70Calabacín a la brasa -
Zelena paprika
€ 2.50€ 3Pimiento verde -
Mala salata
€ 4.20€ 5.50Ensalada pequeña -
Basmati riža
€ 3.20Arroz basmati -
Patatas a lo pobre
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Patatas a la brasa
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Basmati riža
€ 3.20Arroz bastami
Naši umaci Nuestras salsas
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A la pimienta, Roquefort, Chimichurri o Romescu
Predjela Entrées
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Wagyu carpaccio s parmezanom
€ 19.50Carpaccio de wagyu avec parmesan -
Grilovani provolone sir
€ 13.50Provolone grillé -
Chorizo (créole ou épicé)
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Boudin noir à l’oignon
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Jambon ibérique et pain à la tomate
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Fromage de mouton seché et pain à la tomate
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Poivrons “de padrón”
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Poulpe à la galicienne
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Šcampi sa bijelim lukom
€ 16.50Crevettes à l’ail -
Grilovana dagnja
€ 18.50Coquille Saint-Jacques grillé -
Miješana salata
€ 10.50Salade Mixte -
Salade de fromage de chèvre et vinaigrette aux fruits rouges
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Salade de burrata, tomate cerise et huile de basilic
Riba Poissons
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Grilovana lignja
€ 22.50Seiche grillé -
Grilovana brancin
€ 22.50Loup de mer grillé -
Grilovana orada
€ 22.50Daurade grillé -
Patte de poulpe avec purée rustique et huile de paprika “de la Vera”
Hobotnica sa rustikalnim pireom i uljem od paprike, poslužuje se uz salatu ili pomfrit.
Roštilj Viandes grillées
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Entrekot od teleta
€ 25.50Entrecôte de noville -
Filet od teletine
€ 29.50Filet de boeuf -
Angus Rib Eye
€ 29.50 -
Entrecôte du Nebraska
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Bavette nationale (veau)
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Janjetina kosti
€ 21.50Côtelettes d’agneau -
Steak de porc maigre ibérique
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Pileći batak (sa pomfritom)
€ 15.50Cuisse de poulet (avec des frites) -
BARBECUE POUR DEUX
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DEGUSTACIJA MESA
€ 75DÉGUSTATION DE VIANDE
Dječji meni Menu pour enfants
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Poulet pané avec des frites
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Makaroni bolognese
€ 7.50Macaroni bolognaise -
Nuggets de dinde avec des frites
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Burger sa pomfritom
€ 7.50Burger avec des frites
Domaći burgeri Hamburgers maison
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WAGYU burger
€ 18.50 -
DOMAĆI BURGER
€ 15.50BURGER MAISON -
DOMAĆI BURGER “SA BRASA”
€ 17.50BURGER MAISON “SA BRASA” -
DOMAĆI BURGER “KOMPLET”
€ 17.50BURGER MAISON “COMPLET” -
VEGETARIJANSKI BURGER
€ 15.50BURGER VÉGÉTARIEN
Prilozi Garnitures
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Krompir “a lo pobre”
€ 4.50Pommes de terre “a lo pobre”Krompir sa bijelim lukom i zelenom paprikom.
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Pomfrit
€ 3.20Pommes frites -
Grilani paradajz
€ 3.20Tomate grillées -
Grilani krompir
€ 2.50Pomme de terre grillées -
Grilovana tikvica
€ 2.20Courgette grillé -
Grilovana zelena paprika
€ 2.50Poivre vert grillé -
Mala salata
€ 4.20Petite salade -
Basmati riža
€ 3.20Riz basmati
Sosovi Sauces
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Sauce au poivre, Roquefort au Chimichurri
Prilozi Beilagen
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Kartoffeln mit Knoblauch und paprika
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Grilani paradajz
€ 3.20Tomaten von Grill -
Grilani krompir
€ 2.50Kartoffeln vom Grill -
Grilovana tikvica
€ 2.50Zucchini von Grill -
Zelene paprike
€ 2.50Grünen Paprika -
Miješana salata
€ 4.20Gemischter Salat -
Basmati riža
€ 3.20Basmati Reis
Sosovi Saucen
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Pfeffer, Roquefort, Chimichurri oder Romescu
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.