Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini58%
- Masti22%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirova riba marinirana u citrusnim sokovima, obično limetom, i začinjena čilijem i lukom.
- Kuhinja
- Peruvijska
Tipični sastojci
- sirova riba
- sok od limete
- crveni luk
- čili papričica
- korijander
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Peru
Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity · 2023cultural heritage of Peru · 2004
- Porijeklo
- Peru
Je li vam se svidjelo jelo?