Swea Wine & Dine

Ostrice poslužene s vinagretom od šampanjca i šalotkom.

Platno od sira i pršuta s džemom, kornišonima i keksom od sjemenki.

Arancini sa Västerbotten sirom i majonezom od vlasca.

Boquerones posluženi s tostiranim levain hljebom.

Fermentisana krem supa od šparoga s vrganjima, čipsom od raženog hljeba i kremom od parmezana.

Sirovo mljeveno meso sa estragonom, krastavcem, lukom i pomfritom alumette.

Dinstani vrganji s odrezkom od krompira, mariniranim brusnicama i Västerbotten sirom.

Sığnji (ryggbiff) s umakom od viskija, pečenim paradajzom i pomfritom s parmezanom.

Pečeni klupec s umakom od bijelog vina, pireom od krompira, tikvicama i korijanderom.

Pečeni španski kupus s beluga lećama, pecorino sirom i mariniranim jalapeno papričicom.

Ćuftice s pireom od krompira, kiselim krastavčićima, krem umakom i brusnicama.

Sendvič sa rakovima na raženom hljebu sa jajetom, majonezom, crvenim lukom i krastavcem.

Caesarsalat sa pilećim batkom, slaninom, krutonima, Caesar dresingom i parmezanom.

Meni sa dinstanim vrganjima, sığnji s umakom od viskija i kompotom od borovnica uz sladoled.

Meni sa supom od šparoga, pečenim klupecem i domaćom piletom od jabuka s vanilija umakom.

Domaća pita od jabuka poslužena s vanilija umakom od burbona.