Zabaione
Pjenasti krem od vina
€ 9.50
Restaurant Il Doge · Frankfurt na Majni
Pjenasti krem od vina.
- Jaja
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini7%
- Masti37%
- Ugljikohidrati57%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Lagani, pjenasti desert napravljen umućivanjem žumanaca, šećera i slatkog vina iznad bain-marie kupelja.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- žumanca
- šećer
- slatko vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Zabaione: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Il Doge