Zabaione: šta je i gdje ga jesti
Lagani, vazdušasti italijanski desert napravljen umućivanjem žumanaca, šećera i slatkog vina na bain-marie tehnici.
17 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- žumanca
- šećer
- marsala vino
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Gdje ga jesti
Diseldorf
- Osteria Montini€ 8.90
- Trattoria Enoteca Luca€ 11.90
- Ristorante la Volpe ZABAIONE€ 16
Frankfurt na Majni
- Restaurant Il Doge€ 9.50
- Restaurant Da Nico Zabaione (Marsalaschaumcreme)€ 7
- Gastronomie Da Claudio€ 5.50
Keln
- Linos Bar€ 11.50
- Pane e vino€ 7
- Ristorante il Tartufo€ 10.90
Basel
- Restaurant Fiorentina Basel ZABAIONECHF 15.50
- Wiesengarten MusettiCHF 16
Torino
- Quadrilatero Romano ZABAIONE€ 8
- Bon Parej€ 10
Lajpcig
- Piccola Italia€ 8.50
Rotterdam
Beč
- Pizzeria Il Mare ZABAIONE€ 10
Luxembourg
- Restaurant Ambiente ZABAIONE€ 11.50
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.