Florentine Steak: šta je i gdje ga jesti
Bistecca alla Fiorentina
Veliki T-bone steak srezan na deblje komade i pečen na visokoj temperaturi. Karakteriše ga kost koja razdvaja file od strip loina.
8 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska (Firentinska)
- Porijeklo
- Firenca, Italija
Tipični sastojci
- govedji odrezak
- maslinovo ulje
- so
- paprija
Gdje ga jesti
Firenca
- La Boheme Bistecca alla Fiorentina€ 60
- Trattoria BBQ Barbecue BISTECCA ALLA FIORENTINA€ 6
- L'Antica Cantina del Chianti FLORENTINE STEAK€ 80
- Osteria de Cicalini Bistecca alla Fiorentina€ 65
Torino
- Al Gatto Nero COSTATA ALLA FIORENTINA (AL CHILOGRAMMO)€ 86
Frankfurt na Majni
- Gastronomie Da Claudio Florentinersteak€ 28
Dubai
- Chic Nonna FiorentinaAED 795
Venecija
- Ristorante Dell'Osmarin Florentine steak€ 85
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.