Nutritivne vrijednosti
≈ 60 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini21%
- Masti64%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slani umak napravljen od prirodnih sokova pečenog mesa, često blago zgušnjav.
Tipični sastojci
- mesni sokovi
- temeljac
- crno vino
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?