营养成分
≈ 60 千卡每份约 100 克
- 蛋白质21%
- 脂肪64%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由烤肉的天然汁液制成的咸鲜酱汁，通常会稍微增稠。
常见食材
- 肉汁
- 高汤
- 红酒
- 香草
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由烤肉的天然汁液制成的咸鲜酱汁，通常会稍微增稠。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
法国
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