Tataki od patke
Tataki de canard
€ 18
PAPY · Bordeaux
Marinirana tataki patka sa fritonsom, grillanim mladim lukom i krastavcima od kruške.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini27%
- Masti65%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pileća prsa koja su lagano zapečena spolja, dok su unutra rijetka.
- Kuhinja
- Japansko-francuski fuzion
Tipični sastojci
- patka
- cvjetni luk
- kruška
- čips od masti
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?