Medalioni od morskog zmaja
Médaillons de lotte
€ 24
Le Petit Commerce · Bordeaux
Medalioni od morskog zmaja (monkfish).
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini57%
- Masti40%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debeli komadi repa morskog zmaza, poznatog po čvrstoj teksturi, obično grilani ili zapečeni na tavi.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- morski zmaz
- maslinovo ulje
- češnjak
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?