Hünkar Begendi
Jagnjetina na dinstanom patlidžanu
CHF 34≈ € 37.19
Kelim · Basel
Roštiljani jagnjetinski ražnjići na dinstanom patlidžanu sa parmezanom i mlijekom, posluženi uz povrće i bulgur pilav.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini21%
- Masti52%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Roštilj na ražnjići od janjetine poslužen preko kremastog puréea od dinstanog patlidžana, mlijeka i sira.
- Kuhinja
- Turska
- Porijeklo
- Osmansko carstvo
Tipični sastojci
- janjetina
- patlidžan
- mlijeko
- parmezan
- bulgur
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?