Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini33%
- Masti63%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tender teleći obrazi polako kuhani u vakuumskoj vreći na preciznoj temperaturi kako bi se zadržala vlažnost i tekstura.
- Kuhinja
- Italian
Tipični sastojci
- teleći obrazi
- aromatični začini
- temeljac
- vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?