Carpaccio od brancina sa yuzu sosom
Sea Bass Carpaccio with Yuzu
€ 23
Scorpina · Atina
Sea bass carpaccio with yuzu sauce, chives, and sriracha chili.
Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini47%
- Masti42%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovi komadi brancina začinjeni japanskim citrusnim sosom i ljutim elementima.
- Kuhinja
- Fuzija
Tipični sastojci
- brancin
- yuzu
- čimun
- sriracha
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?