Brugmann Restaurant
Brussels · Seafood · €€€€ · 17 dishes · €15 – €140 · Vegetarian-friendly
What to order here
No dishes match.
LES ENTRÉES
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Langoustine croustillante servie avec chou pak choï, sauce et condiments tai.
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Araignée de mer accompagnée de perles de yuzu, grenade et pommes Granny Smith.
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Plat accompagné d'une sauce au foie gras et à la truffe.
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Ravioles de veau et langoustine avec gingembre rose et sauce Angus.
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Daurenki Royal
€110
LES PLATS
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Homard servi avec épinards, ravioles de crustacés et sauce à la vanille.
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Maki au bar de ligne, épinards, laitue de mer et moules bouchot.
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Risotto au safran avec petits pois et truffe.
LES DESSERTS
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.