Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine22%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O carne afumată tradițională italiană făcută din mușchiul de ceafă de porc, caracterizată prin textura sa marmorată.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- ceafă de porc
- sare
- usturoi
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?