Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine43%
- Grassi57%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un prosciutto stagionato che è stato invecchiato per 30 mesi per sviluppare un sapore profondo e una consistenza delicata. Viene tipicamente servito in fette sottili e traslucide.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Parma
Ingredienti tipici
- prosciutto di maiale
- sale marino</u>
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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